Spirits
12/02/2021
L’ingrediente principe dell’iconico Maraschino, bottiglia verde e impagliata fin dalla sua prima produzione, è la Marasca, particolare tipologia di ciliegia aspra importata dalla Dalmazia proprio per la produzione di questo liquore. Sui Colli Euganei infatti la famiglia Luxardo è riuscita a trovare l’habitat perfetto per la coltivazione di questo frutto a varietà denominata MARASCA LUXARDO, più piccola ma ricca di succo e particolarmente adatta agli usi industriali. Oltre alla produzione del Maraschino, Sangue Morlacco e altri liquori tipici della tradizione italiana come il Bitter Rosso e l’Aperitivo Italiano, è stata avviata anche una specifica linea di confetture di alta gamma destinate alla pasticceria.
La Luxardo è una delle poche società europee di alcolici ancora di proprietà della stessa famiglia, oggi la sesta e settimana generazione lavorano in sinergia per continuare la preziosa eredità di Girolamo Luxardo.
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