Ca’ Bianca, situata nel Comune di Alice Bel Colle, in provincia di Alessandria, è una delle cantine più giovani e all’avanguardia del panorama vitivinicolo piemontese. Nata all’inizio degli anni cinquanta, ha poderi (in piemontese “cascine”) sulle colline dell’Alto Monferrato, a pochi chilometri da Acqui Terme. I Tenimenti Ca’ Bianca si sviluppano su una superficie di 24 ettari, in un corpo unico, raccolto a corona attorno alla cantina di vinificazione, dalla quale si gode un paesaggio incantevole. Fortemente radicata nel suo territorio, Ca’ Bianca si propone di valorizzare le migliori espressioni del vitigno tipico della zona, il Barbera, che qui adotta la denominazione della Barbera d’Asti. Accanto alla Barbera, della quale propone ben tre diverse versioni, offre anche una selezione dei migliori vini del suo territorio come il Dolcetto d’Acqui, il Gavi, il Moscato d’Asti, il Brachetto d’Acqui, oltre al principe di tutti i vini piemontesi, il Barolo. In linea con la sua missione di cantina giovane e dinamica, oltre all’offerta classica arricchisce la gamma con vini moderni, quali Langhe Nebbiolo e Roero Arneis.