Ca’ Bianca, nata nel 1952, è situata nella parte Alessandrina dell’Alto Monferrato. Ha poderi che si sviluppano su una superficie di 24 ettari in un corpo unico raccolto a corona attorno alla cantina di vinificazione. La cantina valorizza le migliori espressioni del vitigno tipico della zona, il Barbera, che qui adotta la denominazione della Barbera d’Asti. Offre anche una selezione dei migliori vini del suo territorio oltre al principe di tutti i vini piemontesi: il Barolo. In tutti i vini vengono applicate tecnologie molto avanzate di produzione, le quali permettono di rispettare sempre più la vocazione del territorio.