LIANTE Salice Salentino DOC

corposo, intenso, aromatico

Il Liante DOC Salice Salentino di Castello Monaci è un vino che porta con sé la forza del vento di Levante, che attraversa i vigneti del Salento, proteggendo naturalmente le uve Negroamaro. Questo vino dal colore rosso rubino profondo si distingue per un bouquet intenso e complesso, con note di confettura di marasca, prugna essiccata, cioccolato e vaniglia. Al palato, il Liante è vigoroso e armonico, con un finale balsamico e un retrogusto di mandorla amara. Perfetto per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati, è un vino che esprime il carattere autentico del territorio.

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